面包机版番茄吐司
面包机版番茄吐司是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“面包机版番茄吐司”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机版番茄吐司。
菜式简介
这是用番茄汁代替水和面做出来的吐司,颜色粉红粉红的,很好看。我孩子特别喜欢吃番茄,因此就想到了将番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄红素含量较多,对预防癌症,冠心病,保护血管,软化血管,促进钙铁元素的吸收都有很大的作用,是一种的天然的保健品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新良面包粉260克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖40克
- 盐3克
- 黄油23克
- 耐高糖酵母3·5克
- 奶粉7克
- 辅助料
- 番茄1个
- 水40克
面包机版番茄吐司的做法步骤
面包机版番茄吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、打好的番茄汁不用过滤,会有极少量果肉,分量看面粉吸水性,可以先预留10克番茄汁,看和面情况再逐少量增加。
2、各型号的面包机功率不同,时间仅供参考。
3、如果不想做整形面包的话,可以直接选择甜面包程序。
4、做好的面包需要立即取出晾凉,用保鲜袋装着室温保存即可。
菜谱标签:烘焙