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枣泥馅儿

菜谱编号：265-501

枣泥馅儿是【问君能有几多愁】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥馅儿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里有多的红枣，总是忘记吃，于是想把它利用起来，做点枣泥馅儿，可以包粽子做面包甜点什么的，自己做的比外面买的放心多了，枣泥馅儿绵软香甜，孩子都爱吃。

枣泥馅儿主厨：问君能有几多愁

第二步：去核备用

第四步：煮好的枣泥放凉，榨汁机打碎成泥。

第三步：电饭煲加水加冰糖，煮粥档2小时

第五步：锅里放少许油，倒入枣泥，小火慢慢翻炒搅拌均匀。

第一步：红枣洗净。

第六步：中间要一直搅拌翻炒，这次枣泥比较稀，炒制的时候会溅出来。一直炒到枣泥比较粘稠的状态就可以关火了。

第七步：做好的枣泥馅儿。

枣泥馅儿做法技巧/窍门/补充说明：

个人觉得红枣皮营养价值挺高的，所以没有去皮，打碎的时候可以多打几遍就细腻了。

菜谱标签：私房菜

相关食材：枣

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