木耳热拌龙须豆
木耳热拌龙须豆是sourcehe分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“木耳热拌龙须豆”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳热拌龙须豆。
菜式简介
夏天吃凉拌吃，冬天吃热拌菜。今天就来分享一道防霾食谱——木耳热拌龙须豆。木耳营养素含量及其丰富，尤其钙、铁等元素含铁最高，补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维A，生素维B，维生素C和蛋白质且热量低，脂肪少。经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。极适宜雾霾天气食用。龙须豆肉肥微甜，与木耳拌着吃非常好。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 干木耳20克
- 龙须豆300克
- 胡萝卜50克
- 大葱30克
- 辅助料
- 橄榄油3ML
- 香醋1ML
- 香油2ML
- 盐2克
木耳热拌龙须豆的做法步骤
木耳热拌龙须豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·龙须豆要过冷水、煮的时候放一点盐，颜色不会变黄；
2·龙须豆要去边荚、二头；
3·夏天可以用来凉拌
4·冬天用温水泡木耳容易泡软。
相关食材：木耳