红烧肉
红烧肉是倪艳分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
今天做了红烧肉，本人比较喜欢自己做的这个红烧肉味道，如果有条件的朋友也可以用砂锅小火慢炖。
还有我觉得吧，做菜原材料、配料都很重要，就比如酱油的好与不好，做出来的味道肯定也多少会有影响的。好了，接下来就来教你们做吧，有的地方需要说明等下在备注说明
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉一斤左右
- 辅助料
- 料酒适量
- 葱末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 姜丝适量
- 大蒜瓣4~5个
- 八角1~2个
- 辣椒丝少许
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、全程约四五十分钟，在煮的过程中，尤其是后半段时间，要看住锅，以防汤汁烧干了。
2、盐在后面肉快好的时候放。根据个人口味咸淡而决定。自己尝吧，（不甜可以加糖，颜色不深就在煮的过程中再加一点老抽）