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自制一口一个迷你小披萨

菜谱编号:265-337
自制一口一个迷你小披萨是【卷客の卷饼】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制一口一个迷你小披萨”。
自制一口一个迷你小披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卷客,新一代卷饼:聚餐的时候,披萨可是非常受欢迎的一款美食!

在心爱的男神面前还不赶紧露一手,显摆下自己的贤惠!有心仪妹子的男生们,也抓紧这个时机,抓住吃货女神的胃吧!

自制一口一个迷你小披萨主厨:卷客の卷饼

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:560克低筋面粉:240克
水:520克玉米油:56克
细砂糖:40克干酵母:10克
盐:10克奶粉:32克
辅助料用量
披萨酱:适量芝士:适量
洋葱:适量火腿:适量
蘑菇:适量--

自制一口一个迷你小披萨的做法步骤

  • 第一步:将主料混合,揉成面团。盖上保鲜膜使其发酵。
  • 第六步:把披萨酱涂抹在面饼上,并按个人喜好撒上一层芝士条,一层火腿块,再一层芝士条。铺上洋葱圈、蘑菇片,再一层芝士条。
  • 第七步:放进预热的烤箱(185度,先考15min),取出再撒一层芝士条。放回烤箱继续刚才的温度烤5分钟即可。
  • 第二步:将发酵好的面团,分成若干面团块。盖上保鲜膜继续发酵。
  • 第五步:在面饼中间插一些小孔,并将面饼铺在烤盘上。
  • 第四步:把面饼的周围卷起来。形成披萨的厚边形状。
  • 第三步:取一块砧板,可涂抹少许油防粘。把面团块压扁,并擀成面饼。
  • 菜谱标签:烘焙

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