当前位置：首页 > 菜谱分类 > 红薯糯米丸

红薯糯米丸

菜谱编号：265-305

红薯糯米丸是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯糯米丸”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

厨房的新式武器层出不穷，厨子不试试怕是要落伍了。新近也败了空气炸锅，仅以红薯糯米丸小试牛刀。

红薯糯米丸主厨：西山豆角

第十五步：吃不完的冷藏，再次食用的時候，用电饼铛煎或空气炸锅加热2、3分钟就可以

第三步：加入糯米粉

第一步：红薯蒸约20分钟

第九步：视球的大小，5-8分钟左右就可以了。中间可以拿出炸篮晃动或翻动一下

第十一步：稍一放就有些瘪了

第六步：分成若干小面球

第十四步：口感软糯依旧

第八步：准备“炸”了。空气炸锅提前预热2、3分钟，200度，然后转180度，将小面球放入

第四步：搅拌均匀

第十二步：丸子底面的样子

第七步：刷上一层食用油，或在盆中倒一點點油，摇晃几下

第十三步：显然不如油锅炸的那么圆润油亮，不过，为了健康，牺牲點儿颜值也没啥

第十步：红薯糯米丸刚出锅時还是挺饱满的

第二步：去皮，不太烫手的時候压成泥

第五步：软硬度相当于包汤圆的面团

菜谱标签：小吃

相关食材：红薯糯米

相关菜谱：: 麻香红薯糯米饼的做法[图解]; 拉丝奶酪红薯糯米饼的做法[图解]; 芝麻红薯糯米饼的做法[图解]; 烤芝麻糯米红薯棒的做法[图解]; 红薯糯米枣泥糕的做法; 香蕉红薯糯米饼的做法[图解]; 芝麻红薯糯米软饼的做法; 香炸红薯糯米丸子的做法; 红薯糯米饼的做法; 红薯糯米滋的做法; 红薯糯米滋的做法; 一把糯米粉的做法[图解]