糖醋鲫鱼
糖醋鲫鱼是Xiao小C分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“糖醋鲫鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋鲫鱼。
菜式简介
糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。 小时候,外婆最喜欢做鱼给我和外公吃。小时候常做的就是家常鱼~咸菜鱼和糖醋鱼。其实,偏爱糖醋鱼多一些,但是吃鱼就是容易被卡刺。但是还是控制不住对鱼的喜爱,时不时也要自己做一次。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1只
- 泡椒1个
- 生抽2勺
- 糖少许
- 淀粉适量
- 盐适量
- 辅助料
- 豆瓣两勺
- 料酒2勺
- 醋1小勺
- 葱少许
- 菜籽油适量
- 姜蒜适量