泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨
泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨是肉肉厨分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨。
菜式简介
大家好，我是肉肉厨！今天带来一道泰国菜：秘制咖喱鸡！这个方法很正宗，可以媲美五星级酒店噢，大家一定要学一下！首先介绍食材：鸡肉200克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱半个，大蒜3瓣，淡奶油30ml，椰浆20ml，黄油15克，咖喱粉15克（咖喱块2块），盐5克，料酒5克，玉米淀粉5克，面粉10克。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡肉200克
- 胡萝卜1个
- 土豆2个
- 洋葱半个
- 大蒜3瓣
- 辅助料
- 淡奶油30ML
- 椰浆20ML
- 黄油15克
- 咖喱粉15克
- 盐5克
- 料酒5克
- 玉米淀粉5克
- 面粉10克
泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨的做法步骤
泰式土豆咖喱鸡#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：
私房小贴士：1、如果用咖喱粉（咖喱粉绝对比咖喱块好吃很多，大家可以试试）一定要提前用热油淋在咖喱粉上搅拌均匀，不能直接放入锅中。因为很容易炒糊。2、最后收汁的时候不要收的太干。3、最后不要用淀粉勾芡，提前用黄油炒面粉勾芡会更香噢。
答配菜谱：土豆与咖喱的做法