迷你芒果挞
迷你芒果挞是童尐果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“迷你芒果挞”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你芒果挞。
菜式简介
我喜欢做一些水果的烘焙小点，用3·6寸迷你圆派盘，配上香甜的芒果和卡仕达酱，一人食一个，馅料充足，吃出满满的幸福感。不爱吃芒果的，可以随心替换，足不出户在家也能吃上美味小点。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黄油80克
- 蛋黄1个
- 清水60克
- 盐1克
- 糖20克
- 辅助料
- 全蛋1个
- 牛奶250克
- 低筋面粉20克
- 糖35克
- 黄油10克
- 芒果适量
迷你芒果挞的做法步骤
迷你芒果挞做法技巧/窍门/补充说明：
1·做卡仕达酱时，蛋黄液过筛后口感会更细腻。
2·卡仕达酱也可以用淡奶油替换，水果也可随意替换。
3·如果喜欢口感酥一点，烤挞皮时间可以延长10分钟左右。
相关食材：芒果