葱香肉松包(波兰种)
葱香肉松包(波兰种)是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“葱香肉松包(波兰种)”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香肉松包(波兰种)。
菜式简介
肉松包,许多孩子最喜欢的口味,咸甜适中还有他们喜爱的火腿粒,由于食品安全问题,自己做的面包更放心,与金钱无关,重要的是那份对食物安全的信赖。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉215克
- 鸡蛋20克
- 黄油15克
- 淡奶油50克
- 酵母粉2克
- 糖35克
- 小葱少许
- 肉松适量
- 火腿粒适量
- 沙拉酱适量
- 水70克
- 盐3克
葱香肉松包(波兰种)的做法步骤
葱香肉松包(波兰种)做法技巧/窍门/补充说明:
主面团按照先液体后粉类,盐和酵母对角放的原则,然后再倒入波兰种团一起揉面。我个人比较喜欢波兰种的面包,面包组织很细腻,而且不易老化,出炉后待放至微凉入保鲜袋保存3-4天依然很松软。而且波兰种比较适合懒人一族,调好了面种入冰箱3天内用即可。烤箱温度有差,请根据自己烤箱的实际温度调整时间。另外面粉吸水性不同,请根据面团实际湿软度酌情增减液体的份量。
菜谱标签:烘焙