海参汤
海参汤是政妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“海参汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海参汤。
菜式简介
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14·9克,脂肪0·9克,碳水化合物0·4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2·4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海参3只
- 葱适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量