淡奶油巧克力戚风——烤立方
淡奶油巧克力戚风——烤立方是家有乐分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“淡奶油巧克力戚风——烤立方”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油巧克力戚风——烤立方。
菜式简介
烤立方拿到手,先想到了淡奶油,淡奶油总是用的很慢,消耗淡奶油成了每个烘焙爱好者的大难题,我用淡奶油做了这款巧克力戚风,不回缩,口感奶油巧克力味道浓郁,是孩子非常喜欢吃的一款小点心,自从做好,宝宝的眼睛就离不开放蛋糕的盒子,吃完一个非要在手里拿一个才放心,怕姐姐都给吃完
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 淡奶油120克
- 巧克力40克
- 低筋粉80克
- 细砂糖50克
- 辅助料
- 巧克力20克
- 淡奶油20克
- 装饰糖适量
淡奶油巧克力戚风——烤立方的做法步骤
淡奶油巧克力戚风——烤立方做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力要用黑巧好些,味道也很浓郁,打发蛋白不要打发过头,蛋糕口感会不好,杯子蛋糕有个长长的直尖就好
答配菜谱:巧克力与奶油的做法巧克力与淡奶油的做法