鸡公煲
鸡公煲是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鸡公煲”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡公煲。
菜式简介
从小就爱吃鸡肉，那时候都是自己家养的鸡，一个月老爸才会宰一只来给我们解解馋，虽然是最普通的鸡肉炖粉条，那味道也是够回味好几天了。刚来北京的时候有点吃不惯这边的菜，对于甜味、麻辣味道还有点接受不了，这时间长了口味也就改变过来了，特别是近半年，突然喜欢重口味的菜，并且百吃不厌，就像这鸡公煲，我更是吃一口就停不下来！
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉760克
- 重庆鸡公煲调料一袋（70克）
- 辅助料
- 芹菜100克
- 紫洋葱1个
- 香菜2根
- 大蒜六瓣
- 干辣椒6个
- 料酒2汤匙
- 植物油适量
鸡公煲的做法步骤
鸡公煲做法技巧/窍门/补充说明：
1 鸡公煲调料是辣的，我又加入了几个红辣椒，做的时候依据个人喜好，辣椒酌量加减
2 食材中的洋葱、芹菜不要省略，这两种味道重的食材去腥又提鲜