自制腊肠
自制腊肠是黄宝玲分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。“自制腊肠”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制腊肠。
菜式简介
为了吃到真材实料，无添加剂的腊肠，每年冬，起风就会自己制作一些。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 猪肥肉3斤
- 猪瘦肉7斤
- 猪小肠2斤
- 白糖100克
- 生抽200克（豉油）
- 米酒150克（50度）
- 盐50克
- 辅助料
- 花椒粉5克
- 辣椒碎2克
菜式简介
为了吃到真材实料，无添加剂的腊肠，每年冬，起风就会自己制作一些。