戚风拉花杯子蛋糕
戚风拉花杯子蛋糕是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“戚风拉花杯子蛋糕”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的戚风拉花杯子蛋糕。
菜式简介
收到东菱电器的新烤箱DL-K38E，立方体的烤箱体，特别的烤盘，上下三根发热管，下层用了隔热层，上下管独立控温，用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具，开始折腾，做个爱烘焙爱美食的厨娘，今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法，本来可以采用全蛋法，但个人比较喜欢戚风口感，试了几个做法还是喜欢此做法，虽然烤出来还是有个别有小许开裂，但我还是迫不及待的想分享出来，因为口感真的很棒，谁做谁知道哦
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低粉80克
- 细砂糖15克+35克
- 玉米油60克
- 牛奶70克
- 练乳15克
- 法芙娜可可粉10克
- 辅助料
- 柠檬汁几滴（或白醋）
戚风拉花杯子蛋糕的做法步骤
戚风拉花杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整，如果嫌麻烦不要拉花部分可直接去掉此部分，全部做原味的，还是一样的方子，去掉可可粉即可
菜谱标签：烘焙