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广式蛋黄肉粽

做菜达人@elmonte
广式蛋黄肉粽是elmonte分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“广式蛋黄肉粽”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式蛋黄肉粽。
广式蛋黄肉粽

菜式简介
  其实我也不大会包粽子,是来美国后才学的,因为lg和小孩都喜欢吃,所以自己慢慢摸索学会了,虽然包的丑丑的,但比起第一次包得又松又散,现在包得扎实多了,味道也很不错呢。因为lg姐姐下星期来参加亲戚女儿的婚礼,她也是爱吃粽子的人,所以这次预备了给她的,一共包了100多条,比起去年轻松多了,去年和她姐包了250多条,累个半死。那时发誓再也不包了,结果好了疮疤忘了痛,今年又想吃了。因为是自己一个人包,边做边拍照,过程图不是很全,请大家见谅了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
粽叶适量
糯米适量
咸蛋黄适量
夹心肉适量
腊肠适量
栗子适量
冬菇适量
绿豆(去皮)适量
辅助料
酱油适量
五香粉适量
料酒适量
适量
适量

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