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橄榄糖?

菜谱编号:262-379
橄榄糖?是【范忒西】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄糖?”。
橄榄糖?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜的橄榄现在可以当零食吃喽

橄榄糖?主厨:范忒西

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
橄榄:三斤--
辅助料用量
白沙糖:两斤--

橄榄糖?的做法步骤

  • 第十六步:我这里是晒了四天 没有特别的要求要晒几天 根据自己喜好 多晒几天利于存放 但橄榄会比较硬有嚼劲 我现在这个不软不硬 刚好
  • 第九步:全部剥好 用了好半天时间
  • 第三步:锅里加好水 大火烧开
  • 第十四步:倒入橄榄 滤掉糖水
  • 第二步:冲洗干净
  • 第十二步:第二天 看看如果糖还没有融化 就在搅拌搅拌 直到完全融化
  • 第六步:取出沥水 冷却
  • 第七步:这一个步就很费时了 根据它的纹路剥开
  • 第四步:放入洗干净的橄榄
  • 第十步:放入糖这里放了两斤 喜欢更甜的话可以多加
  • 第一步:挑选新鲜橄榄三斤
  • 第十三步:用一个可以过滤的盆
  • 第十五步:待糖水滤干 把橄榄倒入簸箕里面铺平晒干 期间要翻动橄榄使其晾晒均匀
  • 第八步:剥开是这样的 方便下一步更好的吸糖晾晒
  • 第十一步:稍加搅拌均匀 放置一晚
  • 第五步:煮沸 直到橄榄炸开
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橄榄糖?。

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