8寸戚风蛋糕
8寸戚风蛋糕是胖子瘦子我都爱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“8寸戚风蛋糕”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸戚风蛋糕。
菜式简介
“气疯”无数达人的戚风蛋糕，开裂，下榻的戚失败之作不再出现。完美的不开裂、不下榻的戚风蛋糕登上烘焙舞台。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄5个
- 牛奶60克
- 色拉油40克
- 砂糖20克
- 低筋面粉90克
- 辅助料
- 蛋白5个
- 砂糖60克
8寸戚风蛋糕的做法步骤
8寸戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·搅拌手法要多练习；
2·建议使用控温精准的烤箱，我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱。