【端午粽子】----五谷杂粮粽
【端午粽子】----五谷杂粮粽是sheery的妈妈分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【端午粽子】----五谷杂粮粽”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【端午粽子】----五谷杂粮粽。
菜式简介
为了支持美食家的活动,仅此一帖,这粽子在相机里呆了有一个月的时间了,因为过程繁琐,一直懒得整理。为什么仅此一帖呢,是因为单位发了粽子,这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子,扬州人叫小脚粽子,特点是非常紧实,不容易漏米,而这个馅的是我最喜欢吃的,因为只有稍稍的咸味,更适合我这清淡的胃,你们喜欢吗!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米500克
- 花生米一小把
- 绿豆一小把
- 蚕豆瓣一小把
- 燕麦米一小把
- 辅助料
- 盐少许
【端午粽子】----五谷杂粮粽的做法步骤
【端午粽子】----五谷杂粮粽做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果是鲜粽叶,一定要在开水锅中焯一下,便于包扎,我就是煮过的冻在冰箱里的。
2、五谷杂粮品种随自己的口味加,如果喜欢甜味的就放点糖吧。
3、所有的材料一定要事先用水浸泡,否则容易夹生哟。