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粉粉牛轧糖

菜谱编号:262-108
粉粉牛轧糖是【看看好吃滴】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉粉牛轧糖”。
粉粉牛轧糖
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
无糖全脂奶粉:135克棉花糖:220克
黄油:40克--
辅助料用量
蔓越莓:50克花生碎:100克

粉粉牛轧糖的做法步骤

  • 第八步:放入模具,整理至表面平整,然后放入冰箱冷冻1小时左右就可以拿出来切块了!然后就可以用糯米纸及包装纸包好了!
  • 第六步:加入奶粉拌匀
  • 第一步:准备好的黄油放入不沾锅
  • 第二步:棉花糖放在黄油上面铺满
  • 第四步:烤至棉花糖膨胀,注意千万别烤糊了!
  • 第七步:加入蔓越莓和花生碎拌好,我稍微放凉了一会,带一次性手套拌的!
  • 第三步:放入烤箱,上下火200度烤3分钟左右
  • 第五步:取出棉花糖与黄油拌匀!小心烫
  • 粉粉牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    包好的糖果放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来,凉凉的很好吃??PS也试过用进口棉花糖做牛轧糖,感觉做出来太甜了,觉得换了普通的棉花糖做出来效果更好一些了!

    菜谱标签:烘焙小吃

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