武汉三鲜豆皮
武汉三鲜豆皮是球娃娃分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“武汉三鲜豆皮”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的武汉三鲜豆皮。
菜式简介
豆皮,湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有40年的历史。“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉丁适量
- 鸡蛋1个
- 冬笋丁适量
- 香菇5朵
- 面粉适量
- 香干适量
- 榨菜丁适量
- 糯米两小杯
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐少许
- 蚝油适量