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武汉三鲜豆皮

做菜达人@球娃娃
武汉三鲜豆皮是球娃娃分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“武汉三鲜豆皮”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的武汉三鲜豆皮。
武汉三鲜豆皮

菜式简介
  豆皮,湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有40年的历史。“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
肉丁适量
鸡蛋1个
冬笋丁适量
香菇5朵
面粉适量
香干适量
榨菜丁适量
糯米两小杯
辅助料
生抽适量
少许
蚝油适量

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