【飞禽走兽篇】——肉末豆腐
【飞禽走兽篇】——肉末豆腐是草莓分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【飞禽走兽篇】——肉末豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽篇】——肉末豆腐。
菜式简介
做肉末豆腐要选这种比较软的豆腐，这样烧起来才可以让肉汁和肉香渗入到豆腐内，也比较入味。此菜吃起来鲜嫩可口，放入少许郫县豆瓣酱，有少少辣味，很下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉末适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 蒜米适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
【飞禽走兽篇】——肉末豆腐的做法步骤
【飞禽走兽篇】——肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
因为放入了郫县豆瓣酱，所以要少放盐。
放入豆腐后加少许水炖煮一下是为了让豆腐更入味。
豆腐切小块一点比较入味。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法