［飞禽走兽］私房酱骨
［飞禽走兽］私房酱骨是【爽儿】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［飞禽走兽］私房酱骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入口软烂，鲜香十足·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大骨棒：4块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：3个 | 蒜：4瓣 |
| 姜：3片 | 葱：2段 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香叶：4片 | 大料：2瓣 |
| 花椒：20粒左右 | 黄干酱：1勺 |
| 酱油：2勺 | 盐：1勺 |
| 花椒粉：1勺 | -- |
［飞禽走兽］私房酱骨的做法步骤
［飞禽走兽］私房酱骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、材料可以根据自己实际情况决定多少。
2、我家一般都是把骨头泡在汤中5个小时以上才吃，吃的时候带汤加热就可以了。
3、吃不完的要放在冰箱中，自己吃的卤味，盐稍微多放一点。