尖椒炒蟹
尖椒炒蟹是sourcehe分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“尖椒炒蟹”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒炒蟹。
菜式简介
无辣不欢的人，对清蒸大闸蟹没胃口，那就来一个道尖椒炒蟹把，既能满足辣，还能吃到蟹。冬天冷，吃少量辣椒能促进血液循环，还能美容减肥。不太迟辣的人可以选择嫩的尖椒或彩椒。开胃好吃，不能错过的尖椒炒蟹。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大闸蟹4只
- 尖椒150克
- 辅助料
- 橄榄油5ML
- 盐3克
- 生抽3ML
- 生姜10克
- 香葱20克
- 蟹醋10ML
- 紫苏调料包1包
- 老姜黑糖茶1包
尖椒炒蟹的做法步骤
尖椒炒蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蟹用牙刷刷洗容易干净；
2·蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3·蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4·吃大闸蟹不能与柿子通吃；
5·大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
相关食材：尖椒