发面手撕葱油饼
发面手撕葱油饼是飘雪厨房分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“发面手撕葱油饼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面手撕葱油饼。
菜式简介
还记得那时大学一下课，总会跑到学校的门口买上两张香喷喷的葱油饼，那个味道实在是香飘几里。每拿到刚出锅的葱油饼，总迫不及待地往嘴里塞，一边吹一边咬，那个吃相现在想起来都想笑。一直忘不掉葱油饼的味道，所以葱油饼也是我家的常客。一般葱油饼有死面和发面两种做法，各有千秋，这次我做的是发面手撕饼，吃上去更喧软一点哦。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 温水270克
- 盐3克
- 糖3克
- 酵母5克
- 辅助料
- 油50克
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 面粉40克
- 葱50克
- 芝麻10克
发面手撕葱油饼的做法步骤
发面手撕葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：
放入电饼铛后，不要用上盖，会压扁发面饼，可以用另外的锅盖盖上。