水煮龙利鱼
水煮龙利鱼是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“水煮龙利鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮龙利鱼。
菜式简介
龙利鱼就是大型的鳎米鱼，小的带皮煎着吃很香。大的龙利鱼是去皮去骨，就剩下白色的鱼肉，一点刺都没有，肉质鲜嫩久煮不老。用它来做水煮鱼太方便了。做好一锅水煮川菜最能上得了台面，款待朋友绰绰有余，麻利儿的搬着沙发板凳地板搁，擦擦哈喇子开吃吧！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 金针菇200克
- 龙利鱼500克
- 盐4克
- 胡椒粉3克
- 红薯淀粉30克
- 辅助料
- 蒜末15克
- 姜末10克
- 料酒3克
- 自制火锅料50克