【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻
【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻是享食刻分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻。
菜式简介
最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起来了第一季的茶泡饭三姊妹，不禁又翻看了一遍，身为单身狗的我，看完的时候，只想吃一碗茶泡饭。。。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米饭一碗
- 三文鱼小块
- 紫菜少量
- 柴鱼片少量
- 辅助料
- 煎茶茶包一包
【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻的做法步骤
【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻做法技巧/窍门/补充说明：
茶泡饭用的米饭：米饭最不应该是太软，不能黏糊糊的，像做寿司那样的米饭最好，刚蒸好的米饭不行，稍微放凉一些好，但鱼肉茶泡饭不适合用冷米饭。
沏茶的方法：米饭上浇的茶用粗茶不好吃，只能用煎茶，需要煎茶的香味和苦味，做茶泡饭最好用浓一些的茶，味道才能调和。无论是抹茶或者煎茶，用最上等的茶无疑也是好吃的秘诀。茶如果不好也没有做茶泡饭的意义了。
相关食材：鲑鱼