糖三角
糖三角是心美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“糖三角”制作过程分27个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖三角。
菜式简介
儿时的记忆“糖三角”是经常吵着要妈妈做的馒头之一,记得小时候妈妈做馒头我会在一旁小手痒痒也想摸摸面团,妈妈会随便扯一坨小面团让我玩捏,我还会照着妈妈的样子去抓面粉,每次都是把自己弄成花脸猫,那个时候玩面团就觉得特别开心,可能是小孩都喜欢吃糖的原因,每次能吃到甜馒头那是欢天又喜地。如今传承妈妈的手艺,味道还是那个味儿,造型在原来的基础上花哨了些,算是学习进步的表现吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 酵母3·2克
- 普通面粉320克(中筋粉)
- 红糖适量
- 熟南瓜泥50克
- 黑芝麻糖适量
- 白砂糖适量
- 辅助料
- 清水80克(白面团,南瓜面团少量)
糖三角的做法步骤
糖三角做法技巧/窍门/补充说明:
1 根据南瓜的含水份量酌情添加清水
2 加入糖粉馅一次不易加入过多,容易撒落还不利于包起