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醉蟹

做菜达人@夏家私享菜
醉蟹是夏家私享菜分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“醉蟹”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醉蟹。
醉蟹
耗时/难易度
口味糟香
工艺
耗时数天
难度高级
主材料
母大闸蟹6只
辅助料
5片
酱油300ML
干辣椒适量
黄酒600ML
米醋30ML
八角2个
花椒10克
桂皮5克
冰糖15克
香叶3片
15克
蒜瓣4个

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