辣炒花蛤
辣炒花蛤是1437537698分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“辣炒花蛤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒花蛤。
菜式简介
蛤蜊 [gé lí]
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花蛤1000克
- 辅助料
- 葱少许
- 蒜少许
- 干辣椒2颗
- 花椒少许