【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包
【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包是上烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包。
菜式简介
今天开始我们一起来探索面包的新世界吧！先从常见的餐包入手来了解面包的基本制作流程，用之前制作马芬的模具就能让它变身萌萌小蘑菇，你也可以在二次发酵前裹入喜欢的馅料，让它更有内涵。移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋25克
- 黄油20克
- 盐2克
- 辅助料
- 牛奶140克
- 酵母3克
- 糖35克
【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包的做法步骤
【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
成型的面团应该略湿，才有利于出膜，手指按压稍微粘手
二发时可以在烤箱放一杯温水保持湿度
一发30度 二发35度