黑香米燕麦豆浆

菜式简介
　　喜欢喝豆浆的我，今天介绍这款有点水果香的豆浆——黑香米燕麦豆浆。
　　黑香米相对黑糯米来说味道更香，质地更好更有光泽度，做出来的豆浆香气四溢，具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。是药食同源的一款食材哦！
　　燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。
　　黑豆分两种：可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。