【上烘焙】蔓越莓曲奇
【上烘焙】蔓越莓曲奇是上烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【上烘焙】蔓越莓曲奇”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上烘焙】蔓越莓曲奇。
菜式简介
如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单，蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感，又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧，两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉115克
- 全蛋液15ML
- 细砂糖40克
- 辅助料
- 蔓越莓干35克
- 黄油75克
【上烘焙】蔓越莓曲奇的做法步骤
【上烘焙】蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油从冷冻室取出切1cm左右方块便于软化
2、买来的蔓越莓干已经切半，仍要对半再切，做出来的曲奇才漂亮
3、面粉一定要过筛加入，不然搅拌时易结块，影响成品酥松度
4、曲奇烤制会膨胀，所以整形时要比你想要的大小略做小一圈
5、不同烤箱实际温度可能有差异，烤到边缘变色、表面金黄就好啦
相关食材：蔓越莓