【飞禽走兽】虎皮凤爪
【飞禽走兽】虎皮凤爪是小楼一夜听春雨分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】虎皮凤爪”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】虎皮凤爪。
菜式简介
经过油炸再用凉水浸泡两个小时，凤爪的虎皮明显。用蒜茸及生抽焖入味的虎皮凤爪，带着浓浓的蒜香。用水淀粉勾欠过的虎皮凤爪色泽诱人。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪5只
- 辅助料
- 蒜瓣5片
- 玉米淀粉适量
- 调味料
- 生抽适量
- 生姜适量
- 花生油适量
【飞禽走兽】虎皮凤爪的做法步骤
【飞禽走兽】虎皮凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
炸好的凤爪要用凉水泡久点，才能泡出虎皮。炸鸡爪的时候最好盖上锅盖防油炸锅溅伤人。