满点轰炸大鱿鱼
满点轰炸大鱿鱼是台湾美食姜sir分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“满点轰炸大鱿鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的满点轰炸大鱿鱼。
菜式简介
满点轰炸大鱿鱼,是台湾夜市上的销售冠军,一整只的阿根廷超大鱿鱼,裹上薄薄的一层浆,再粘上酥脆的地瓜颗粒粉,回潮10分钟后下油锅内炸3分钟,呈现金黄色,且外表平整。然后捞出后撒上一层薄薄的胡椒盐粉,再淋上一些泰式甜辣酱,轻轻咬上一口,味道棒极了······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 满点轰炸大鱿鱼2支,200克
- 老阿香酥鸡排粉1000克
- 胡椒粉10克
- 孜然粉10克
- 辅助料
- 轰炸大鱿鱼粘粉100克
- 食盐10克
- 泰式甜辣酱20克