免揉全麦蔓越莓软式欧包
免揉全麦蔓越莓软式欧包是Linda96697899分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“免揉全麦蔓越莓软式欧包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免揉全麦蔓越莓软式欧包。
菜式简介
这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包,绿色健康食品,过夜冷藏发酵口感佳,酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐,也适当新手入门。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 红糖20克
- 盐2克
- 全麦面粉100克
- 酵母1克
- 水170克
- 蔓越莓饼干50克
- 面包粉150克
- 橄榄油15克
- 辅助料
- 面包撒粉适量
免揉全麦蔓越莓软式欧包的做法步骤
免揉全麦蔓越莓软式欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱不同温度设定不同。
2、每一步以面包的状态为准。
3、没有经过揉面出膜,面团粘手是正常的,整形时用手抹油、抹粉就是。
相关食材:蔓越莓