面包机版胚芽馒头
面包机版胚芽馒头是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“面包机版胚芽馒头”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机版胚芽馒头。
菜式简介
笔者虽是南方人，但喜欢吃北方馒头，什么精面、蛋奶，都不如普通无味馒头好，前段时间买了盒胚芽粉，加入馒头面团，就算是粗粮馒头吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全能面粉2·5杯
- 胚芽屑1/4杯
- 辅助料
- 清水1杯
- 糖1/2茶匙
- 酵母2/3茶匙
- 菜油2汤匙
面包机版胚芽馒头的做法步骤
面包机版胚芽馒头做法技巧/窍门/补充说明：
一、用面包机做馒头操作比较简单，因为机器包括了发面的功能；
二、在清水里放适量糖是为了让酵母作用发挥得更好；
三、蒸馒头时间到后不立即开盖，为了让馒头保持形状，不会立即塌下去。
相关食材：面包