自制泡菜
做菜达人@琳兰碧玉_FwoFTZ
自制泡菜是琳兰碧玉_FwoFTZ分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“自制泡菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制泡菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红皮萝卜适量
- 紫甘蓝适量
- 凉白开一壶
- 老姜片适量
- 四季豆适量
- 盐适量
- 带皮大蒜适量
- 野山椒250克
- 土坛子1个
- 辅助料
- 高度白酒3滴
- 冰糖适量
自制泡菜的做法步骤
自制泡菜做法技巧/窍门/补充说明：要用专用筷子夹取泡菜，坛子不可见油，见生水
