肉丝炒荷包豆
肉丝炒荷包豆是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒荷包豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆。在我们当地叫梅豆。旧时为朝廷贡品，据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷包豆：50克 | 猪肉：20克 |
| 大蒜：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2勺 | 盐：1勺 |
| 生抽：少许 | -- |
肉丝炒荷包豆的做法步骤
肉丝炒荷包豆做法技巧/窍门/补充说明：
荷包豆需要完全熟透才能食用。