咖喱龙虾尾
咖喱龙虾尾是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“咖喱龙虾尾”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱龙虾尾。
菜式简介
吃惯了麻辣的小龙虾,来点儿鲜香的咖喱味也不错
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 龙虾尾500克
- 洋葱20克
- 胡萝卜少许
- 咖喱粉1大勺
- 辅助料
- 料酒1勺
- 植物油适量
- 盐2勺
- 牛奶少许
- 大蒜几瓣
咖喱龙虾尾的做法步骤
咖喱龙虾尾做法技巧/窍门/补充说明:
1· 咖喱要用带辣味的,不然盖不住淡水小龙虾的土腥味。洋葱、料酒、蒜和牛奶这些都是为了去除腥味
2· 咖喱粉要炒一下才会香
3· 可以将胡萝卜替换成青红椒或者青笋,土豆等,随个人喜好即可
答配菜谱:龙虾与咖喱的做法