小米面拌软柿子

菜式简介
　　这种小吃亦属妈妈味道系列。金秋十月，柿子正当时。熟透的柿子以其软甜和特有香味吸引了众多爱好者。吃法也多样。但今天这种吃法是我听妈妈偶然提起的她的儿时美味回忆。当时是将小米泡后放石碾粉碎过罗后，放锅里炒熟。拌入软柿泥里搅拌后吃，香甜可口。今天我用一把小米放入粉碎机打细过筛,炒后拌柿泥，终于吃到了妈妈回忆中的美食。妈妈尝后说由于米面加工方法的问题，面不太软和而己。我想白面炒了拌入也是很好吃吧。