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牛粒彩椒盒

菜谱编号:257-652
牛粒彩椒盒是【二货B】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛粒彩椒盒”。
牛粒彩椒盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:一颗菲菜花:10根
青椒:1个半口磨:50克
牛肉:100克--
辅助料用量
料酒:适量糖:适量
油:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量酱油:适量
姜:适量--

牛粒彩椒盒的做法步骤

  • 第九步:捞出沥干
  • 第五步:黄椒丁
  • 第十步:中火热锅,放牛肉爆炒30秒,转色即可。放芹菜爆炒一会,放黄椒爆炒一会,放磨菇爆炒一会,放菲菜花爆炒一会,收水可关火。(由于快炒,来不及拍照)
  • 第七步:一个青椒,一个黄椒分别对半切开,小心去除内镶,备用
  • 第四步:韭菜丁
  • 第八步:烧开一煲水,可末过椒为准,放少许盐,少许糖,水开放椒下去,灼烫2分钟。?
  • 第十一步:根据自己喜欢的形象摆盘,用汤匙将菜品铺到青椒盒内。
  • 第六步:磨菇丁(选的口磨)
  • 第二步:牛肉切粒,放姜丝,盐少许,油少许,生粉少许,酱油少许,糖少许,黑胡椒粉少许,料油少许抓均,入味半小时
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:西芹,菇,半个黄淑,菲菜花分别切粒分开装
  • 菜谱标签:热菜

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