腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是nideyangzi分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味煲仔饭。
菜式简介
煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 泰香米适量
- 腊肠适量
- 丹爷原味辣酱适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 辅助料
- 腊肉适量
- 上海青适量
- 食用油适量
- 生抽适量
腊味煲仔饭的做法步骤
腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、做煲仔饭做好用泰香米
2、淘米后浸泡两小时，让米粒吸足水分，变软且粒粒饱满
3、在砂锅底部和内壁涂一层食用油，才能煮出好吃的锅巴