通用黑芝麻馅儿
通用黑芝麻馅儿是调料喵分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“通用黑芝麻馅儿”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的通用黑芝麻馅儿。
菜式简介
最近迷上了中式甜点,做个通用的黑芝麻馅儿,以后无论做酥饼还是汤圆,都可以直接按照这个方子做馅儿了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺调味
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 淀粉20克(面粉)
- 食用油40克
- 水饴50克
- 黑芝麻粉200克
- 糖粉18克
- 辅助料
- 葡萄干适量
- 干果适量
通用黑芝麻馅儿的做法步骤
通用黑芝麻馅儿做法技巧/窍门/补充说明:
如果做汤圆或者蒸糕的馅儿的话,馅儿最好做得干燥一点。做酥饼或者煎饼的馅儿,黑芝麻馅儿可以调节得软一点,这个馅儿通过增减水饴和食用油来调节软硬度,自己多试几次就知道了。
菜谱标签:糕点