热干面
热干面是田田妈分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“热干面”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的热干面。
菜式简介
热干面是湖北武汉的特色小吃，是中国五大名面之一，在湖北各地大多数早餐店都会有这道美食，是湖北人最喜欢的面食。正宗的热干面酱料用的是白芝麻酱，我这里是用自制的花生酱代替了芝麻酱，个人觉得味道更香更浓更好吃。（花生酱要自制的更好，做法详见我前几天上传的菜谱http://home·meishichina·com/recipe-292920·html）
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 碱水面250克
- 辅助料
- 花生酱3匙
- 香油1匙
- 老干妈半匙
- 葱3根
- 生抽2匙
- 醋小半瓶盖
- 老油数滴
- 盐少许