大肉红烧
大肉红烧是翟女……分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“大肉红烧”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大肉红烧。
菜式简介
秋季进补又到了！我觉得，每年的春秋进补，以及夏天的开胃菜，冬天的御寒菜，只是所有爱吃的我们为自己寻找的可以不断品尝美食的完美借口！就像爱睡觉的人时常嚷嚷着：春困秋乏夏打盹，冬天里的被窝出不来。
没有什么能够比得上五花大肉更让中国人喜爱，家常的红烧肉，奶奶家和姥姥家总有些口味上的细微差别，当然，还是妈妈牌的红烧肉更温暖，更贴心。
自从掌握了这门“红烧绝技”之后，我也开始在家里时不时的做红烧菜，很简单，煎炸烹煮，很美味，浓油赤酱，很好看，浓墨重彩，很熨帖，家的滋味~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 土豆1个
- 红萝卜1个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 香叶2片
- 肉豆蔻1个
- 白果4个
- 草果1个
- 大料2个
- 干辣椒一把
- 花椒少许
- 蚝油2勺
- 老抽3勺
- 生抽3勺
- 干贝一把
- 砂糖2勺