甜菜泥
甜菜泥是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜菜泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外，甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清，可直接生产白糖，但不生产原糖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：酱 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 甜菜根：2-3个 | 苹果：2个 |
| 水：少量 | -- |