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面包弹

菜谱编号:256-346
面包弹是【青春你好??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包弹”。
面包弹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相信有尝过食界玩家面包弹的都会知道,其特点就是食材丰富,不油腻,口味多,类似披萨,外形呈圆形,又称圆球披萨,因为本人的亲戚开了一家面包弹休闲小吃店,所以大概知道了一些制作流程。有空就自己试着做了一下,分享给大家

面包弹主厨:青春你好??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:500克--
辅助料用量
干酵母:10克--

面包弹的做法步骤

  • 第三步:揉至面团细腻,撑开后不易破裂,切成小块,即可进行一次发酵,约50分钟。发至两倍大,用手指在面团中间戳一下,拔出手指后小孔不立即缩回即可。
  • 第四步:把切成小块的面包球放入烤箱175°烤10分钟,烤熟
  • 第二步:下来是把高筋面粉、酵母、水、全麦粉和鸡蛋材料混合,搅拌揉面。
  • 第五步:把烤好的面包弹拿出,待凉后,用小刀或勺子掏空面包体中心,把做好的意大利面放入里面
  • 第一步:备好红番茄酱,将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均待用,温馨提示,食界玩家面包弹口味众多,因为孩子比较喜欢吃,所以选择了这种酱料
  • 第六步:再依个人喜欢加酱料,接著盖上起士放入烤箱中
  • 第七步:烤箱温度到175°放入焗烤,烤到芝士溶化,过一会儿就可以得到热腾腾的面包弹了!
  • 面包弹做法技巧/窍门/补充说明:

    面包弹的制作分为两大块,一是面包弹配体全麦面包的制作,二是面包弹馅料意大利面的制作,如果您想要制作的简单些,可以自购圆形面包

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包弹。

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