豆豉焖油豆腐
豆豉焖油豆腐是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉焖油豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐是中国智慧的产物，有几千的历史，豆腐如今走遍全球，在国外，豆腐卖的特贵，然而还要拍长队。客家油豆腐与广东特产豆豉完美结合，一道美味的家常下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆豉：10克 | 油豆腐：200克 |
| 红辣椒：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：3ML | 盐：2克 |
| 酱油：1ML | 香葱：5克 |
豆豉焖油豆腐的做法步骤
豆豉焖油豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐可以买油炸好的；
2·红辣椒选大个的不辣；
3·用高浓汤焖的豆腐好吃，没有汤加清水。