拔丝南瓜
做菜达人@山圪梁梁上的风景
拔丝南瓜是山圪梁梁上的风景分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“拔丝南瓜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝南瓜。
菜式简介
要注意的有俩点,一,南瓜表面炸金黄色就行了,炸过了就不行了,二,炒糖色注意火候,一定要小火炒。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 南瓜适量
- 白糖适量
- 辅助料
- 食用油适量
拔丝南瓜的做法步骤
拔丝南瓜做法技巧/窍门/补充说明:宝宝们,一定要记得盘子表面抹油,吃完了好洗。。。提前凉一碗凉白开,拔丝的南瓜去碗里水里过一下,有吃糖葫芦的感觉哦